Важный русский ресторан в московском Сити

Самый высокий ресторан Европы с русской кухней, настоящей русской печью, айс баром и захватывающим дух видом с высоты 354 м.

Панорамный ресторан занимает весь 85-ый этаж небоскреба «ОКО» в Москва-Сити и, благодаря сплошному витринному остеклению, будто бы парит в воздухе. Светлое и дышащее пространство пронизано цитатам из прошлого, оставаясь при этом модным и прогрессивным. Элегантная и современная атмосфера Ruski как нельзя лучше соответствует духу ресторана, предлагающего своим гостям традиционные блюда русской кухни в современном гастрономическом прочтении от шеф-повара Александра Волкова-Медведева.

В сердце ресторана – не имеющая аналогов полностью открытая русская кухня. Гости могут наблюдать за работой поваров, в чьем арсенале, помимо традиционного ресторанного оборудования, есть самая настоящая функционирующая восьмиметровая русская печь, созданная по всем канонам печного искусства. В этой беленой красавице пекут хлеб, томят щи и каши, делают топленое молоко. Традиционная мазанка задала внешний вид всей зоны кухни, и она вся как будто является огромной печью.

Ruski может похвастаться самым высотным ледяным баром (ice-bar) в мире: здесь гости, облаченные в шубы из натурального меха, могут выпить водки, закусив белужьей икрой, за барной стойкой из ледяных глыб. Для напоминания о знаменитой русской зиме в ice-bar поддерживается постоянная температура -15ºС, а холодная синеватая подсветка усиливает морозный эффект.

Здесь же работает просторная детская комната. О самых маленьких гостях создатели подумали еще на этапе строительства. Трехуровневая, с собственной горкой и только из экологичных материалов детская.

«…что притягивает в Ruski его гостей? Главное — это то, ни с чем не сравнимое ощущение личного обладания Москвой, да и всем миром, которое радостно и щекотно бередит душу, когда ты ешь кундюмы в окружении родителей и наследников, поглядывая с высоты своего положения, равного 354 метрам, на игрушечный город с веселыми гирляндами многокилометровых пробок…» Дарья Цивина, «Коммерсантъ»

Ruski детям*

Пока вы наслаждаетесь захватывающими видами и блюдами русской кухни, ваши дети смогут провести время в большой детской комнате. Рестораторы подумали о юных посетителях еще на этапе архитектурного проекта - трехъярусное тридцатиметровое помещение оборудовано для проведения тематических мероприятий и кулинарных мастер-классов (есть своя настоящая кухня!).

* от 3-х лет

Каждую субботу и воскресенье с 15.00
Детские программы рассчитаны на четыре часа, но интересные сюжеты и захватывающие истории не отпустят до самой развязки. Над рецептами удовольствия работали лучшие аниматоры города. Интерактивные программы, квесты и представления будут приправлены конкурсами, эстафетами и загадками. А на десерт ребята получат бесплатные снимки от профессионального фотографа.

1-ый Красногвардейский пр-д, 21 стр. 2 Небоскреб ОКО, Москва-Сити, 85 этаж

+7 (495) 777-71-11

Время работы: пн-чт, вс 12:00 - 24:00, пт-сб 12:00-02:00

map
Правила бронирования столов и внесения депозита

Порядок внесения предоплаты

  1. Время и место внесения предоплаты:
    • Наличными в ресторанах Ruski и «На свежем воздухе» с 12:00 до 16:00 и в ресторане Insight с 12:00 до 18:00
    • Безналичным расчетом (банковской картой) – Гость может заказать определенный стол, выбрав его с помощью 3D тура на нашем сайте.
    • Счет на оплату, отправленный на почту, действителен два дня, после чего, бронь стола аннулируется в случае не своевременной оплаты.
  2. Предоплата за детей. Предоплата в полном размере вносится за детей старше 7 лет
  3. Сумма предоплаты по прибытии в ресторан переводится в депозит счета. Если заказ превышает сумму депозита, Гость может оплатить разницу любым удобным способом. Если сумма заказа Гостя меньше суммы депозита – разница НЕ возвращается Гостю. На эту сумму он может заказать блюда или напитки с собой.
    • Сумма предоплаты в ресторане Ruski составляет 3000 руб.* с человека (за исключением столов «кольчуги» с номерами 403, 404, 405, 406, 407, 408 и «осинки» с номерами 310, 311, 401, 402 – сумма предоплаты за данные столы составляет 5000 руб. с человека). *Сумма предоплаты не может быть меньше суммы за минимальное количество посадочных мест за столом (за исключением некоторых праздничных дней – необходимо уточнять у менеджера).
    • Сумма предоплаты в ресторане «На свежем воздухе» составляет 3000 руб.* с человека (за исключением столов «Беседки» с номерами 708, 807, 904, 1005 – сумма предоплаты за данные столы составляет 5000 руб. с человека). *Сумма ПО не может быть меньше суммы за минимальное количество посадочных мест за столом (за исключением некоторых праздничных дней – необходимо уточнять у менеджера).
    • Сумма предоплаты в Insight:
      • В режиме работы ресторана составляет 5000 руб. за посадочное место за столом в любом зале
      • В режиме работы клуба составляет 5000 руб. за посадочное место за столом в любом зале (если Гости пришли в заведение в режиме работы ресторана и остаются в клубе - в данном случае необходимо будет внести депозит повторно). Забронировать стол на ночь пятницы или субботы осуществляется только по предоплате, но не гарантирует прохода в клуб. Гости, которые внесли предоплату, также проходят через Face Control!

Порядок возврат предоплаты

  • Если Гости внесли ПО, но не прибыли в ресторан – предоплата возвращается Гостям.
  • Сумма предварительного заказа составляет 50% от заказа. Если Гости сделали ПЗ, но не прибыли в ресторан – сумма ПЗ НЕ возвращается Гостям.

Face Control* и Dress Code

  • В заведение не допускаются лица: - В состоянии алкогольного, токсического или наркотического опьянения; - С оружием, колющими и режущими предметами, а также со средствами личной безопасности; - Неопрятный внешний вид ; - Лица, не достигшие возраста 21 год в ночное время с 22.00 (во избежание недоразумений необходимо иметь при себе документ, удостоверяющий личность, - паспорт РФ, заграничный паспорт, водительское удостоверение) DRESS CODE: Smart Casual (Нарядный Повседневный Стиль) Основанием для отказа во входе может являться: - Спортивная одежда и обувь - Пляжная одежда и обувь (шорты*, сланцы и сандалии) *ресторан «На свежем воздухе» допускаются Гости в шортах в стиле Casual.

Порядок продления брони при опоздании гостя\общие вопросы

  • Если Гость без предоплаты, и он не будет успевать на назначенное время, то ему необходимо нам перезвонить
  • Если Гость без предоплаты задерживается и предупреждает об этом, бронь продлевается на 20 минут – 1 раз. Если Гость задерживается еще и звонит, то посадка происходит по факту
  • Если Гостем была внесена предоплата, то бронь аннулируется через 1 час после заказанного времени, если Гость не предупредит о задержке, предоплата Гостю возвращается. Если предупредил, держится до приезда гостя.
  • За 15 минут до окончания брони, если была внесена предоплата, Хостес связывается с Гостем и уточняет время его прибытия
  • Если Гости после внесения предоплаты предупреждают более, чем за сутки, что их будет больше на несколько человек, то если стол, за который была внесена предоплата, позволяет разместить +1/+2 человека, то до-вносить предоплату не нужно, но Гости будут размещены за этим же столом. Если до-разместить разместить не представляется возможным, то необходимо до-внести предоплату и выбрать новый стол.
  • Если Гости после внесения предоплаты предупреждают менее, чем за сутки, что их будет больше на несколько человек, то если стол, за который была внесена предоплата, позволяет разместить +1/+2 человека, то до-вносить предоплату не нужно, но Гости будут размещены за этим же столом. Если до-разместить разместить не представляется возможным, то гости будут размещены, но не гарантированно за стол, указанный в брони.
  • Если Гости после внесения предоплаты предупреждают, что опаздывают на ~4 часа (хотят перенести бронь на 3 часа позднее), бронь будет ждать гостей.
  • Если Гости после внесения предоплаты предупреждают, что прибудут раньше на 2-3 часа, Гостям, возможно придётся подождать за другим столом, пока не освободится заказанный ими стол.
  • Если Гости звонят и хотят уточнить про свою бронь, но брони в программе Вы не находите, гостя обязательно разместим – в не зависимости, какой день недели и время. Информацию по отсутствующей брони необходимо передать Руководителю службы Хостес.
  • Если Гости сообщает, что забыл / потерял квиток о ПО, ему будет необходимо сообщить об этом менеджеру и написать расписку

Порядок предоставления парковки

    Существует 2 варианта парковки у башни ОКО:
  • платная парковка возле башни ОК
  • в компании действует услуга Wallet Parking. Для этого необходимо позвонить в ресторан за 15 минут и предупредить о приезде. При наличии парковочных мет машина будет припаркована сотрудником ресторана

Порядок предоставления услуг экскурсовода

  • Для Гостей ресторана Ruski и «На свежем воздухе» наши экскурсоводы проводят экскурсию по достопримечательностям Москвы в самом ресторане в любой момент по желанию со среды по воскресенье: с 16:00 до 22:00 и с 15:00 до 22:00 пс пятницы по воскресенье.
  • Для гостей ресторана Insight экскурсия проводится на смотровой площадке #Вышетольколюбовь, билеты на которую Гости ресторана могут приобрести с 50% скидкой при заказе на сумму от 1000 рублей. Стоимость билета составляет 750 рублей (50% от 1500 рублей) на каждого Гостя. Для детей с 7 до 14 лет цена фиксированная – 750 рублей

Порядок предоставления возможности принести продукты\напитки с собой

  • Употреблять в нашем ресторане свои кондитерские изделия категорически запрещается.
  • Торты возможно сделать на заказ от 3970 руб./кг. Ассортимент можно уточнить у менеджеров ресторана. В День Рождения предусмотрен подарочный десерт от нашего ресторана (в Ruski и Insight).

Порядок приобретения подарочных сертификатов

  • Сертификаты номиналом 10000, 7000, 5000 и 3000 рублей действуют во всех концепциях ГК 354 и Гости могут приобрести их в любом ресторане, обратившись к менеджеру.

Реквизиты:
ООО «Фалькон»
Юридический адрес:
123100, г. Москва, 1-й Красногвардейский проезд, д. 21, стр. 2, этаж 84, помещение № 8403
ИНН 7703410589
КПП 770301001
Р/сч. 40702810938000112368
в ПАО СБЕРБАНК
БИК 044525225
Ген. Директор Кваничани Д.А.